Виски

Добавить новость | Просмотров: 136 | Опубликовано : 10.08.2018 10:50 | Категория: Разное

Виски – это крепкий алкогольный напиток, который также как вино популярен среди миллионов людей во всем мире. Подобно хорошему вину виски нужно уметь пить и выбирать. Как это сделать? Какую марку предпочесть? Какой вид виски выгоднее покупать?

Критерии выбора

Ответ на вопрос о выборе настоящего вкусного виски прост до странности: надо его попробовать. Только так можно получить четкое представление о содержимом красивой бутылки. Если такой возможности не предоставляется, нужно посмотреть на название бутылки и на то, где она изготовлена. Полезно обратить внимание на ингредиенты напитка.

Категории виски

Имеется в виду различие по составу. В состав одного крепкого напитка может входить один или несколько видов спирта. Спирт производится разными способами.

Следует подчеркнуть, что в производстве виски используется несколько видов зерна: ячмень, рожь или пшеница, В США это кукуруза.

Можно выделить:

Pure malt – это соединение солодовых виски, произведенных на нескольких разных вискокурнях полностью из солода. Солод представляет собой пророщенный овес, прогретый и просушенный для получения полного букета ароматов.
Single malt соответствует первой категории, но получен на одной вискокурне.
Blended whisky – это смесь зерновых виски и, по крайней мере, одного сорта солодового.

Используются другие виды зерна, не ячмень. Эта категория существенно уступает по качеству, вкусу и аромату одно - солодовым сортам.

Качество виски зависит от сырья и времени выдержки. Бутылка, выдержанная от 3 до 12 лет обещает соответствовать высокому стандарту.

Как выбрать продукт высокого качества?

Стоимость бутылки виски растет в зависимости от срока выдержки. Так, цена Glenfindich 12- летней выдержки -25 евро. Она в 10 раз выше для виски с 30 – летней выдержкой, бутылка 40 лет стоит 3000 евро.

Если человек не считает себя специалистом и просто хочет сделать подарок себе или другу, лучше выбрать виски 12 – летней выдержки.

Напитки с большим сроком выдержки имеют особенный вкус, который нравится не всем.

Что касается предпочтения ирландского или шотландского виски, здесь также лучше доверять самому себе или опытному другу. Оба вида имеют приятный аромат и выраженный вкус отменного качества. Они идеальны для аперитивов и коктейлей.